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蚝油香菇西兰花

菜谱编号:180-518
蚝油香菇西兰花是【LilyFang】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油香菇西兰花”。
蚝油香菇西兰花
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干香菇:5个西兰花:1棵
辅助料用量
蚝油:3勺--

蚝油香菇西兰花的做法步骤

  • 第九步:装入预留的盘中,完成。
  • 第一步:干香菇提前在水中泡发,我用的是干香菇,爆炒起来比较香。
  • 第六步:捞出浸在冷水中过凉并沥干水份。
  • 第三步:西兰花一颗洗净。
  • 第八步:起油锅放入香菇,炒至酥软时加适量的清水,再加入蚝油一起滑炒。
  • 第五步:放入清水中大火烧开焯水至断生。
  • 第七步:摆入盘中的外围,摆出花朵状,当中留空。
  • 第二步:干香菇提前在水中泡发,我用的是干香菇,爆炒起来比较香。
  • 第四步:切成小朵。
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