第二步：中火煮5分钟，西米变成半熟，盖上盖子闷10分钟。
第五步：锅子再次加入400mL的清水，加入100mL的椰浆和6汤匙的黄糖煮开。
第四步：倒出来过凉水，备用。
第六步：加入沥干水的西米煮开。
第七步：煮出来的西米颜色会比较清，可加入30mL的牛奶调色。
第一步：锅子里加600mL的清水煮开后加入西米。
第三步：10分钟后的西米应该是全透明的了。
椰汁绿西米露
椰汁绿西米露是【Meiyin·H】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁绿西米露”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天来了，到处都是嫩绿，不如把这种这么可爱的颜色也加入菜式里头吧······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿西米：50ML | 椰浆：100ML |
| 牛奶：30ML | 黄糖：6汤匙 |
| 清水：1000ML | -- |