香芋椰汁西米露蛋糖水
香芋椰汁西米露蛋糖水是【Flyer菲儿】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋椰汁西米露蛋糖水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5·15克，脂肪0·28克，碳水化合物12·71克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2·1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种，烧、炒、炖皆可，用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧，其味香而不腻，酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香芋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 椰汁：适量 | 西米露：适量 |
| 鹌鹑蛋：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：适量 | -- |