(事先将肉末加料酒、酱油,辣椒糊腌制)。
(事前把面条洗净沥干水)
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我这人无辣不欢呢,这几天天气转冷了
吃辣也无妨啦,
这是我自己乱乱来的啦
虽然这也叫做炸酱面,
但是无论是外观还是口感,
都不一样一般的炸酱面。
LG吃了一大碟问我还有没有呢
我说等下一次吧
菜式制作特点 | |
口味:咖喱 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄面:适量 | -- |
辅助料用量 | |
肉末:适量 | 干虾米:适量 |
调味料用量 | |
自制辣椒糊:适量 | 葱:适量 |
蒜:适量 | 辣椒酱:适量 |
咖喱粉:适量 | 咖喱叶:适量 |
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