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菠萝炒饭

菜谱编号:147-570
菠萝炒饭是【安然(小李)】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝炒饭”。
菠萝炒饭
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
菠萝:0·5个--
辅助料用量
鸡蛋:2个虾仁:适量
洋葱:适量青红椒:适量

菠萝炒饭的做法步骤

  • 第三步:炒鸡蛋碎~直接搅鸡蛋上锅炒散就好~火不要太大,别炒糊了~
  • 第一步:所有需要的主辅料,这道料理主要把这些东西准备好先,后面就简单了~
  • 第五步:一般来说就用挖出来的那些菠萝切丁用就好,但被我挖的惨不忍睹,所以用的另外半个切成丁,少许盐兑水浸泡~浸泡时间根据菠萝的成熟程度,熟的好的就不用泡很久啦~
  • 第七步:OK~
  • 第四步:洋葱,青红椒,虾仁切丁备用~
  • 第二步:半个挖空的菠萝做容器,用小刀和勺子挖了好一会儿~
  • 第六步:东西都准备好后就开始炒了~热锅倒油,六七成热放入洋葱丁,青红椒丁中小火炒香,放入米饭翻炒至比较分散(粒粒分明最好),然后倒入鸡蛋碎,菠萝丁继续翻炒~最后加入少许盐,蚝油翻炒均匀即可~
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:菠萝

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