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酸酸甜甜菠萝饭

菜谱编号:144-674
酸酸甜甜菠萝饭是【萧雪闲云】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸酸甜甜菠萝饭”。
酸酸甜甜菠萝饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠萝的季节又来了!只是普通的蛋炒饭,却因为多了菠萝这一味而充满了情调!

酸酸甜甜菠萝饭主厨:萧雪闲云

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菠萝:一个米饭:适量
辅助料用量
黄瓜:适量胡萝卜:适量
鸡蛋:一个火腿肠:适量
调味料用量
盐:适量--

酸酸甜甜菠萝饭的做法步骤

第七步:等胡萝卜差不多熟的時候就可以倒入米饭翻她一下,加适量盐,装进菠萝吧

酸酸甜甜菠萝饭做法第七步骤

第二步:菠萝竖切,大的那一半挖空

酸酸甜甜菠萝饭做法第二步骤

第三步:鸡蛋磕到米饭里面,拌匀

酸酸甜甜菠萝饭做法第三步骤

第五步:平底锅内倒油,先把饭她一她,然后盛起入碗

酸酸甜甜菠萝饭做法第五步骤

第四步:挖出的菠萝、黄瓜、胡萝卜、火腿肠分别切丁

酸酸甜甜菠萝饭做法第四步骤

第一步:准备材料

酸酸甜甜菠萝饭做法第一步骤

第六步:再次倒油,分别放入胡萝卜、火腿肠、黄瓜、菠萝翻她

酸酸甜甜菠萝饭做法第六步骤
酸酸甜甜菠萝饭做法技巧/窍门/补充说明:

1:菠萝一次食用不可过多,过量食用对养胃有害。
2:菠萝果肉中所含的“菠萝朊酶”是致敏原,用盐水浸泡30分钟,能有效破坏“菠萝朊酶”的内部结构,使其失去使人过敏的能力,而且,能让菠萝去掉酸味,吃起来更甜。

相关食材:菠萝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸酸甜甜菠萝饭。

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