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火腿吐司卷

菜谱编号:148-239
火腿吐司卷是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿吐司卷”。
火腿吐司卷
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
吐司:适量火腿:适量
辅助料用量
沙拉酱:适量鸡蛋:适量

火腿吐司卷的做法步骤

  • 第十步:适当翻卷一下土司卷,使其均匀受热,煎到土司卷呈金黄色即可取出 土司切块即可或者不切也可以,因为土司卷不大可以直接吃也很方便。
  • 第七步:将两层土司卷起来,最后用保鲜膜包裹中定型一会。
  • 第五步:挤上适量的沙拉酱。
  • 第三步:土司切边,然后取一张保鲜膜,放在保鲜膜上,将保鲜膜对折,用刀背或者手将土司压实一点备用。
  • 第四步:取一个土司片放在保鲜膜上,加上火腿片。
  • 第一步:准备好所需的材料。
  • 第八步:鸡蛋打散到一个盘中或者碗中,将土司卷从保鲜膜中取出,迅速地沾裹上蛋液。
  • 第九步:锅中热少许色拉油,将裹上蛋液的土司卷放到锅中用中火来煎。
  • 第六步:盖上一片吐司片。
  • 第二步:锅中热少许油,将火腿煎到微焦取出备用。
  • 火腿吐司卷做法技巧/窍门/补充说明:

    1·土司一定要压实,这样比较好卷而且做出来的卷口感比较好。
    2·卷起来的时候可能用有少许沙拉酱外漏,不用去抹干净它,放在保鲜膜上卷,然后直接用这张保鲜膜包裹上定型一会,等打开的时候被发现,沙拉酱会慢慢递被最外面一层的土司吸收,然后直接沾裹上蛋液煎,味道更香。
    3·由于土司卷是圆的,所以多次翻转角度煎制,使其均匀受热,煎出来的土司颜色才会均匀哦~~~
    4·没有色拉油用橄榄油、菜籽油等都可以,但是不要用味道比较重的花生油或者类似猪油之类的荤油来煎制哈,会抢味儿滴~~~·

    菜谱标签:小吃
    相关食材:火腿吐司

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