第二十九步：柔软拉丝，咸香入味。第十五步：时间结束后，取出面团。第二十八步：时间结束后，面包出炉，倒扣在网架上晾凉。第九步：程序结束后，取出面团检查状态，可以拉出薄而有弹性的薄膜即可。第十七步：铺上肉松、火腿末、葱花。第三十步：成品图。第三十四步：成品图。第二十五步：碗中磕入一个鸡蛋，划散。第三十二步：成品图。第六步：面包机选择和面程序，开盖揉面，时间设置为15分钟。第二十一步：交叉叠起来，两头压在下面，整理成吐司模具一样大小。第二十三步：放入烤箱，开启发酵程序，进行发酵，烤箱底部放一碗开水（100度，温度设置40度，湿度85%），发酵时间约为60分钟，面包生胚发酵至八分满即可。第三十三步：成品图。第二十二步：放入铺有油纸的吐司模具中。第十一步：不用发酵，直接取出面团滚圆，盖上保鲜膜室温静置15分钟。第三步：葱放入加了少许食用碱的水中泡15分钟。第十四步：卷成圆形，盖上保鲜膜室温再次静置15分钟。第二步：火腿肠切成末。第十三步：翻面后整理形状，从一端卷起。第三十一步：成品图。第二十四步：发酵好的面包生胚。第二十六步：面包生胚上刷上鸡蛋液，撒上白芝麻，盖上吐司盒盖子。第十九步：从一边往另一边卷紧。第二十七步：烤箱170度预热，吐司盒（面包生胚）放入烤箱内中层，上下火170度，烤20分钟。第二十步：中间对半切开（顶端不开）。第十步：再次揉光滑面团。第十二步：静置完成后，取出面团，擀成30cmx40cm的长方形面片。第五步：除黄油以外，主料中所有的材料放入面包机桶内，全程打开面包机盖子揉面。第四步：切成末，加少许油拌匀（烤制的过程中可以保持葱的翠绿）。第十八步：一端尽量擀薄。第一步：准备好火腿肠、葱、肉松。第七步：时间结束后，加入软化好的黄油。第十六步：再次擀成大面片，尽量擀薄，排出空气。第八步：面包机选择和面程序，时间再次设置为15分钟，再次揉光滑面团，此步骤再重复一遍，整个揉面程序是3次（加上之前放黄油之前的那一次）。 
