水果入菜——小西红柿烧茄子
水果入菜——小西红柿烧茄子是【长鼻子小新】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果入菜——小西红柿烧茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜是从文怡的博客学的，某天无意看到，刚好家里买了茄子，心想偶尔换个复杂点的做法也好（偷笑）。没有西红柿，只有无人问津的小西红柿，百度搜了一下，小西红柿也可以入菜，那就行~
就如大头说的一样，好吃不好看，超级下饭菜，小西红柿十分酸爽开胃，饭记得煮少点~原博文她很仔细地给了每种调料的用量，我……跟着感觉走……并且白糖也省略了~因为小西红柿本来就是水果，所以到最后才加入翻炒~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小西红柿：适量 | 茄子：适量 |
| 蒜头：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 水淀粉：适量 | -- |
水果入菜——小西红柿烧茄子的做法步骤
答配菜谱：西红柿与茄子的做法