素炒面
素炒面是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自从有了压面机隔三岔五就会用它压面条吃,这次来个不一样的吃法---炒面条。其实说起这个炒面条也不算是什么新鲜的吃法了,超市和路边摊都有的卖,只是想想外面卖的在卫生方面总是让人有所担心,所以还是自己动手在家制作,吃起来更放心。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | 绿豆面:30克 |
辅助料用量 | |
甘蓝:适量 | 豆芽:适量 |
素炒面的做法步骤
素炒面做法技巧/窍门/补充说明:
面条煮熟后过凉开水是防止在炒面条时互相粘连。