香椿摊鸡蛋
香椿摊鸡蛋是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿摊鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每年春天都盼着吃各种风味的小野菜,香椿是最早出来的美食,每次一上市都会抢着尝鲜,家人最喜欢用香椿做各种美食。舌尖上的中国里面做的香椿摊鸡蛋,这个我们家以前还真没做过,呵呵,咱也试试吧。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香椿叶:适量 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
香椿摊鸡蛋的做法步骤
香椿摊鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、大火烧热锅,倒入蛋液前改中小火。
2、倒入锅中的油多一下,蛋液才能蓬起来
答配菜谱:香椿与鸡蛋的做法