茄汁虾仁西兰花
茄汁虾仁西兰花是【檞寄生】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁虾仁西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲜美的虾仁搭配健康的西兰花，再用糖醋茄汁的方法去烹调它们，味道别提多好吃了，大家赶快去尝试尝试吧~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾仁：18个 | 西兰花：200克 |
| 胡萝卜：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：少许 | 姜：少许 |
| 调味料用量 | |
| 亨氏番茄酱：4汤匙 | 糖：3茶匙 |
| 醋：1汤匙 | 盐：少许 |
| 料酒：少许 | 白胡椒粉：少许 |
| 淀粉：少许 | 鸡蛋清：1个 |