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芹菜炒粉

菜谱编号:150-103
芹菜炒粉是【樨儿小厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒粉”。
芹菜炒粉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:200克粉条:100克
羊肉:50克--
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
调味料用量
五香粉:适量盐:适量
陈醋:适量生抽:适量
蚝油:适量--

芹菜炒粉的做法步骤

  • 第六步:将粉条加入翻炒一下,加入小半碗水,盖锅盖焖5分钟。(粉条如果很长的话,可以适当的弄断一下。)
  • 第二步:葱蒜切碎备用。
  • 第四步:肉炒好后加入芹菜段煸炒一下,微微打蔫即可。
  • 第七步:粉条炖煮到自己喜欢的软硬程度后,收汁装盘即可。
  • 第一步:芹菜洗净切斜段,粉条如果是干的要提前泡好。樨儿用的是超市买来的湿的,所以清洗一下直接用就好。
  • 第五步:锅里加入两匙耗油,一匙生抽,一匙陈醋,撒入葱蒜碎翻炒均匀。
  • 第三步:锅温热时加入切好的羊肉,小火煸炒出油脂,然后加入少许五香粉去腥提香。低油饮食不用加植物油,直接干锅煸肉走你~
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:芹菜

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