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番茄酱西葫芦

菜谱编号:150-200
番茄酱西葫芦是【七九星星】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄酱西葫芦”。
番茄酱西葫芦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今晚又用番茄酱吵了个菜,很是下饭。口感脆嫩,酸酸甜甜。

番茄酱西葫芦主厨:七九星星

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:半个西红柿:1个
鸡蛋:2个--
辅助料用量
亨氏番茄酱:适量--
调味料用量
盐:少许料酒:少许
蒜蓉:少许--

番茄酱西葫芦的做法步骤

  • 第十二步:待西葫芦完全成熟。
  • 第三步:将鸡蛋打散。
  • 第六步:留底油,下入蒜末炒香。
  • 第七步:下入西葫芦翻炒。
  • 第十三步:加入适量盐调味,即可出锅。
  • 第二步:将西葫芦、番茄切滚刀块,蒜拍成末。
  • 第一步:准备好原材料。
  • 第四步:炒锅中加入适量油,加热。
  • 第十一步:倒入少许清水,翻炒均匀。
  • 第八步:再下入番茄翻炒。
  • 第九步:加入鸡蛋,翻炒片刻。
  • 第五步:将鸡蛋液倒入锅中,翻炒片刻捞起,放回碗中。
  • 第十步:此时西葫芦差不多快成熟,加入番茄酱,翻炒。
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