木耳豆干炖小排
木耳豆干炖小排是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳豆干炖小排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜的最大特点就是用了自己晒的豆腐干,这种晒干的豆腐干咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
泡发木耳:适量 | 豆腐干:适量 |
排骨:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
五香粉:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | -- |
木耳豆干炖小排的做法步骤
木耳豆干炖小排做法技巧/窍门/补充说明:
1、豆腐干的做法很简单,新鲜豆腐切片,两面均匀涂上精盐,直接晒干就可以了。
答配菜谱:木耳与豆干的做法