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蜜饯金桔

菜谱编号:015-155
蜜饯金桔是【草莓】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜饯金桔”。
蜜饯金桔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金桔有咸的和甜的两种腌制方法,想了想咸的只能泡水喝的,甜的就可以做蜜饯吃,所以想即使做咸的也没人泡水喝,还是做蜜饯吃吧~

蜜饯金桔主厨:草莓

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
金桔:适量冰糖:适量
辅助料用量
清水:一杯蜂蜜:适量
盐:少许--

蜜饯金桔的做法步骤

  • 第三步:将金桔对半切开,将籽去掉后备用。
  • 第六步:下入金桔,小火煮15分钟左右,至金桔变软。
  • 第七步:将金桔连同剩余的汁水装入一个碗里,浸泡一夜。
  • 第二步:沥干水分后晾干,我是放在箩筐上面晾到阳台上的。
  • 第四步:将冰糖和一杯清水倒进锅里。
  • 第五步:煮至糖水融化。
  • 第一步:金桔冲洗两遍后用淡盐水浸泡1小时以上。
  • 第八步:准备一个无水无油密封的瓶,将金桔果肉装入,最后淋入2勺蜂蜜,盖上盖子,放冰箱冷藏即可。
  • 蜜饯金桔做法技巧/窍门/补充说明:

    我看网上有人拿这个泡水当饮料喝,我不太喜欢那样喝,我们就直接当蜜饯吃了,金桔外面裹了一层蜂蜜,吃起来特别的甜蜜呢~

    相关食材:金桔

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜饯金桔。

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