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营养山药续-----山药炒香肠

菜谱编号:015-171
营养山药续-----山药炒香肠是【小惠子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养山药续-----山药炒香肠”。
营养山药续-----山药炒香肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。

营养山药续-----山药炒香肠主厨:小惠子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
铁棍山药:适量香肠:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

营养山药续-----山药炒香肠的做法步骤

  • 第四步:接着放入山药,放入盐。
  • 第六步:开盖,翻炒后,撒入葱花。
  • 第五步:煸炒后,放点水,改为中小火,盖上盖,焖半分钟。
  • 第二步:食材洗净,山药刨皮切片,香肠撕去外衣切片、胡萝卜也切片,葱切末。
  • 第一步:食材准备。
  • 第三步:锅热油,放入香肠、胡萝卜,快速煸炒。
  • 第七步:最后,撒入鸡精,翻炒装盘。
  • 营养山药续-----山药炒香肠做法技巧/窍门/补充说明:

    1·山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。不过铁棍山药就不会。
    2·香肠可不易常吃,多吃不利。

    相关食材:香肠山药

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的营养山药续-----山药炒香肠。

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