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花菜炒腊肉

菜谱编号：015-220

花菜炒腊肉是【舒舒的厨房】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菜炒腊肉”。

第八步：加入适量的生抽炒一炒，放入半碗水盖上盖子烧一烧，烧至锅中还掉少量水份时开盖。

第二步：把腊肉切成片。

第九步：倒入花菜炒一炒，放胡椒粉拌一拌就可以出锅了。

第五步：烫开捞出。

第三步：花菜用手掰成一小朵一小朵。

第六步：锅中放油烧热，加入1炸香（不要炸糊了）。

第四步：锅中倒水烧开以后加入花菜。

第七步：倒入腊肉炒。

第一步：把葱、姜、蒜、辣椒切好。

花菜炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明：

腊肉是咸的不要放盐。
生抽有提鲜的作用不用放味精。

相关食材：腊肉花菜

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