花菜煸腊肉
花菜煸腊肉是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菜煸腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很下饭的一道菜,咸鲜微辣,花菜爽脆,腊肉鲜美,肉中的油脂浸润着花菜的纤维,花菜中也透着肉的香,很美味也很简单方便的一道家常菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
有机花菜:半棵 | 腊肉:1块 |
辅助料用量 | |
干辣椒:3只 | 蒸鱼豉油:适量 |
白糖:少许 | -- |
花菜煸腊肉的做法步骤
花菜煸腊肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·花菜的杆也可以吃,把表皮去掉口感就更好。
2,腊肉要切薄点,炒得微微出油就可以。
答配菜谱:腊肉与花菜的做法