第一步：苹果削皮去核，切成小丁；
第五步：差不多凝固的時候，调成小火，在一边放入她好的苹果丁，然后将另一半的鸡蛋饼翻盖过来；
第三步：鸡蛋中也加點白糖，搅拌均匀，然后加入一點面粉成鸡蛋面糊；
第二步：锅中放入黄油烧热，倒入苹果丁，加點白糖，一起翻她至变软，装起备用；
第六步：关火，用余温再热一会儿，即可。
第四步：平底锅抹层薄油，倒入鸡蛋面糊摊成圆薄饼；
苹果鸡蛋饼
苹果鸡蛋饼是【恩泽妈咪】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果鸡蛋饼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苹果：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：适量 | 黄油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 白糖：适量 | -- |
苹果鸡蛋饼的做法步骤
苹果鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
*这个面糊不能太稠，要稀点，因此面粉不能加太多，不然煎饼的时候会有困难；
*两粒鸡蛋配半粒苹果刚好，煎两个小饼；
*3个人以上吃的话，全用鸡蛋得好几粒。这时可以多加些面粉，调入牛奶让面糊稀点，又有奶香味；
答配菜谱：苹果与鸡蛋的做法