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27的烹饪日记——豆腐金针菇鸡汤

菜谱编号：152-626

27的烹饪日记——豆腐金针菇鸡汤是【27殿】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“27的烹饪日记——豆腐金针菇鸡汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近食欲比较好的27今天把家里剩下的食材翻出来后，做了这道鸡汤~

27的烹饪日记——豆腐金针菇鸡汤主厨：27殿

第七步：好啦~祝大家好胃口~下次见啦~~

第四步：加入适量的盐和味精，加入撕好的鸡肉，撒上香葱。

第三步：金针菇熟以后加入几片小白菜叶子，关火，让余热把小白菜弄熟就可以啦。

第一步：先熬鸡汤（具体做法按照自己的喜好去熬吧~），锅里加入适量的清水，把老姜拍碎一下，鸡肉剁块，开始熬制鸡汤。鸡汤熬制到一定程度后（大概一小时），舀出部分鸡汤在另外一个锅里，加入切好的豆腐块。

第五步：上桌啦~豆腐和金针菇加上香浓的鸡汤~再配上小白菜的清香~

第六步：鸡肉丝稍微撕细一些~这样更好看~

第二步：豆腐稍微熬出进味道后，加入洗干净的金针菇。

菜谱标签：汤羹常见菜式

相关食材：金针菇豆腐

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