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金针菇烧日本豆腐

菜谱编号:375-129
金针菇烧日本豆腐是【就是闹着玩_nGD1】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇烧日本豆腐”。
金针菇烧日本豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

日本豆腐软嫩,金针菇爽口,可口很好吃

金针菇烧日本豆腐主厨:就是闹着玩_nGD1

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
金针菇:300克日本豆腐:六个
辅助料用量
葱:适量生抽:两勺
胡椒粉:一匙蚝油:一勺
盐:适量姜:适量
蒜:适量--

金针菇烧日本豆腐的做法步骤

  • 第六步:放生抽,耗油,胡椒粉,盐,翻炒均匀。
  • 第三步:热锅下油,小火,煎日本豆腐,轻轻的翻面,轻轻地,轻轻地,煎至微黄。
  • 第八步:吃。
  • 第五步:下金针菇,翻炒至软。
  • 第二步:日本豆腐切块,裹淀粉。
  • 第七步:加加日本豆腐,加半碗水,翻炒均匀,出锅。
  • 第一步:金针菇切根撕条。
  • 第四步:另起锅,下油,葱姜蒜爆香。
  • 金针菇烧日本豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    我做的是比较失败了的,我家的锅有些粘锅,煎日本豆腐的时候有好多都碎了,在做的时候一定要轻轻的弄日本豆腐,特别爱碎

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