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葱油金针菇

菜谱编号:153-423
葱油金针菇是【妍之有你】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油金针菇”。
葱油金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

刚做了葱油,就迫不及待想要用它来做美味了,瞧我这心急的。葱油金针菇,金针菇与葱油同炒,浓郁的葱香味和新鲜的菌香让人神清气爽,胃口大开!

葱油金针菇主厨:妍之有你

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:300克葱油:适量
辅助料用量
青辣椒:适量红辣椒:适量
小香葱:少许--
调味料用量
生抽:少许盐:少许

葱油金针菇的做法步骤

  • 第三步:青红椒切段
  • 第九步:加入适量盐及少许生抽调味后即可关火
  • 第二步:金针菇去根部,撕开,洗净
  • 第八步:随即下金针菇翻炒片刻
  • 第六步:锅内倒入适量葱油温热
  • 第七步:下青红椒炒两下
  • 第四步:金针菇用沸水焯一下
  • 第五步:盛出沥干备用
  • 第一步:用料图
  • 葱油金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

    葱油易挥发,帮要避免高温长时间烹饪,食材下锅后快速炒炒制后即可起锅

    相关食材:金针菇葱油

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