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香葱油泼金针菇

菜谱编号:190-038
香葱油泼金针菇是【小帅厨娘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱油泼金针菇”。
香葱油泼金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

辣中略带葱香味

下饭菜哦。

香葱油泼金针菇主厨:小帅厨娘

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
金针菇:600克香葱:50克
蒜瓣:100克--
辅助料用量
辣椒油:半袋花椒:少许
大料:少许盐:少许
味精:少许香油:少许
玉米油:适量一品鲜:适量

香葱油泼金针菇的做法步骤

  • 第十二步:看着是不是很下饭呢
  • 第九步:然后把准备好的香葱末,放盆里搅拌均匀
  • 第七步:然后把蒜末,辣椒油,等材料放盆里
  • 第四步:准备好花椒大料,
  • 第二步:然后锅里放水,水开放入金针菇,炒一下
  • 第十步:然后点入香油在次搅拌均匀
  • 第一步:金针菇把后屁股切掉备用
  • 第三步:然后把金针菇过冷水,空下水分
  • 第六步:然后把空好的
  • 第八步:然后锅里放玉米油油热放入花椒大料,炸香,关火,趁油热泼到金针菇上面
  • 第十一步:然后准备装盘了
  • 第五步:蒜瓣剁碎备用
  • 香葱油泼金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

    锅里水可以放热水,省时间,这样几分钟就能拌出好吃下饭的菜哦

    菜谱标签:私房菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香葱油泼金针菇。

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