草莓酸奶
草莓酸奶是【羊羊厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓酸奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这台纳豆机是老公在电视购物买的，想着吃纳豆对身体好，就花了几百块，买了纳豆菌，好像是买纳豆菌送的纳豆机。结果买回来做了两次，一次失败了，第二次做出来了，但是那个味道确实是接受不了，就再也没做过了。纳豆机被雪藏了好久。后来我偶然想到，纳豆菌可否发酵酸奶呢？就试了一把，结果非常成功，从此，纳豆机变身酸奶机，我也开始自己做酸奶了。
一开始都是用超市买的原味酸奶发酵的，有时候我发酵好的酸奶留一部分，下次做引子继续发酵，效果一直挺好的，后来听说这个方法会导致细菌逐渐增多，对身体没什么好处，我就再也不这样循环利用了。偷偷说一句：我用自己发酵的酸奶做了好多次呢，反正是每次发酵800ML纯奶，一箱3200ml奶能循环利用到最后。
前段时间网购了酸奶菌粉，用起来比较方便，效果也很不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：其他 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 纯牛奶：480ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 草莓：适量 | 酸奶菌粉：0·5克 |
| 白砂糖：适量 | -- |
草莓酸奶的做法步骤
草莓酸奶做法技巧/窍门/补充说明：
做酸奶的容器一定要用开水烫几分钟消毒。
发酵好的酸奶，容器的盖子上有一层水蒸气是自然现象，小心打开盖子，把水蒸气甩掉即可。
每次取食的时候，勺子要确保干净无菌。
做好的酸奶要在2-3天食用完毕。
答配菜谱：酸奶与草莓的做法