巧克力布朗尼蛋糕
巧克力布朗尼蛋糕是【冰蓝紫羽】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力布朗尼蛋糕”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：150克 | 巧克力：150克 |
| 低粉：150克 | 细砂糖：100克 |
| 鸡蛋：3个 | 核桃二：50克 |
| 小苏打粉：1/4 | 泡打粉：1/2T |
| 可可粉：20克 | -- |
巧克力布朗尼蛋糕的做法步骤
巧克力布朗尼蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、用浅的烤模大约烘烤30分钟左右就可以了。大家要根据自己的烤模来决定烘烤时间。
2、翻拌面糊的时候一定要避免翻拌过度，否则会影响成品的膨胀度。
3、加蛋液时分三次加入，每一次加入都要等蛋液和黄油完全融合了才能加下一次，否则会水油分离。
4、我用的是生核桃仁，事先烤了几分钟，吃起来口感更好。
5、融化后的巧克力溶液，一定稍冷却后再倒入，避免奶油因受热而液化。
答配菜谱：巧克力与布朗的做法