布朗尼雪花巧克力
布朗尼雪花巧克力是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“布朗尼雪花巧克力”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这才是此前制作布朗尼的最终目的。给它取名还略费了些思量。飘雪布朗尼？雪花布朗尼？在我看来，它不是布朗尼，而应该属于巧克力。那就叫它布朗尼雪花巧克力吧。有着布朗尼内心的巧克力
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 馥郁布朗尼：半条 | 黑巧克力：80克 |
| 椰蓉：20克 | -- |
布朗尼雪花巧克力的做法步骤
布朗尼雪花巧克力做法技巧/窍门/补充说明：
如果融化的巧克力开始凝固，可以重新将之加热到50-55度，再倒入剩下的碎屑，搅拌至30度。如果气温比较低，可以将容器放在热水中，让巧克力保持在30度左右。
加热时应注意避免让水汽进入巧克力中
答配菜谱：巧克力与布朗的做法