番茄牛腩汤
番茄牛腩汤是【selena琪琪】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄牛腩汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朋友在微信朋友圈里发了微信，说她有渠道拿到正宗的澳洲牛肉，包括牛排、牛腩、牛尾等。他们家自己做了觉得味道蛮好，就推荐给大家。朋友是个吃货，相信她没错，于是就先订了2·2公斤的牛腩，另外还买了牛尾。
周五听说货到了，赶快去她家里取，周六就下锅煮了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：1·5斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄：2只 | 卷心菜：1颗 |
| 胡萝卜：2根 | 土豆：3只 |
| 调味料用量 | |
| 番茄酱：1罐 | 食用油：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | -- |
番茄牛腩汤的做法步骤
番茄牛腩汤做法技巧/窍门/补充说明：
牛肉咬上去比较酥烂，瘦肉不嵌牙齿，
肥肉看上去也不油腻，不会让你感觉恶心，而且入口即化
汤也鲜美，到底是原汁原味啊
这么一大锅，我们两个人可以吃好几顿，所以在大锅子里不放盐，每次吃的时候盛出来单独放盐，因为盐一直煮要产生亚硝酸盐的。
菜谱标签：热菜
答配菜谱：牛腩与番茄的做法