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洋葱拌黄瓜

菜谱编号:153-870
洋葱拌黄瓜是【昆明陈陈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱拌黄瓜”。
洋葱拌黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

洋葱大多数人不会吃,因为味道怪,洋葱我在大多时候都是凉拌,如果没有黄瓜,一般就是切上小米辣,淋上生抽就吃,特别好吃。

洋葱对心血管特别好,还能降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是中老年不可多得的保健食物。

有种说法是:不要放过任何吃洋葱的机会。

洋葱拌黄瓜主厨:昆明陈陈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1个洋葱:1个
辅助料用量
柠檬:1个--
调味料用量
盐:适量味精:适量
辣酱:适量花生酱:适量
花椒油:适量--

洋葱拌黄瓜的做法步骤

  • 第七步:淋在上面。
  • 第六步:所有的佐料调成一碗。
  • 第四步:黄瓜拍碎。
  • 第二步:洋葱1个。
  • 第一步:黄瓜1个。
  • 第三步:洋葱切碎。
  • 第五步:柠檬切成两半。
  • 第八步:挤上柠檬汁,拌匀即可。
  • 洋葱拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    没有柠檬的话就用酸醋代替。

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:黄瓜洋葱

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