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藿香烧鱼块

菜谱编号:154-531
藿香烧鱼块是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藿香烧鱼块”。
藿香烧鱼块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【藿香烧鱼块】常给妈妈烧鱼吃

孩子一天天的成长,

妈妈一天天的变老,

头发越来越白,

皱纹越来越多,

体态越来越胖,

步子越来越慢了,

……

饮食需要多加注意了,

五谷杂粮要多吃,

肥腻的肉要少吃些,常常吃些鱼,对老年人和小孩子的健康有好处。

藿香是我自己种的,配着鱼块烧出来挺香呢。

藿香特有的香味儿,一点儿香,一点甜,配着鱼块,真叫好!

妈妈最近在我家,一天三餐,好好的做着哟!

藿香烧鱼块主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鱼块:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量藿香:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量
胡椒粉:适量淀粉:适量
糖:适量烹调油:适量

藿香烧鱼块的做法步骤

  • 第三步: 配料改刀。
  • 第一步:  材料图。       
  • 第七步:  炒香葱姜蒜。  
  • 第四步:往腌好的鱼块中加放干淀粉。  
  • 第十二步:拌均匀出锅即可。
  • 第八步:将鱼块同炒香小料拌均匀,加一点水,大火烧开,转小火焖上。  
  • 第五步:平底锅灸锅后倒油,放入腌好的鱼块。两面稍煎。
  • 第六步:煎好的鱼块推一边,
  • 第九步:中间开盖看一看,用锅铲轻轻的动一动。  
  • 第十步:淋生抽加糖和盐将鱼烧入味儿。
  • 第十一步:  放上切好的藿香碎,  
  • 第二步:鱼肉切块,加姜末胡椒粉生抽料酒盐抓均匀。
  • 藿香烧鱼块做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼块易碎,尽可能不要过于翻动,避免鱼块碎掉。
    藿香最后加上就可以了。

    藿香烧鱼块菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【辽南蟹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的藿香烧鱼块。

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