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瘦肉玉米青椒披萨

菜谱编号:155-019
瘦肉玉米青椒披萨是【DIY妹纸】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉玉米青椒披萨”。
瘦肉玉米青椒披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从开始了解到自己动手DIY烘焙之后,一直都很想做一个好看又好吃的披萨。今天热血奔腾的,没想太多,就开始动手了,因为之前没准备好材料,所以就冰箱现成的材料做了。做好后,样子虽然不怎么样,但俺LG狂吃了三块,看来味道还不错;-)

瘦肉玉米青椒披萨主厨:DIY妹纸

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
高筋粉:200克低筋粉:50克
糖:10克马苏里拉芝士:100克
酵母:3克--
辅助料用量
青椒:1个洋葱:0·5个
玉米:适量瘦肉:100克
自制披萨酱:适量味糖盐:适量

瘦肉玉米青椒披萨的做法步骤

  • 第七步:时间久了点有些焦焦的。
  • 第三步:把醒好的面团分成两份,都擀成圆型面皮,(一份放入冰箱冷冻,下次做时再出来。)把边向内卷起,面底用叉叉扎很多小孔,涂上蛋液。放进光波炉,烤十五分钟左右。
  • 第四步:烤好拿出,涂上自制披萨酱,加一层马苏里拉芝士。
  • 第五步:加入洋葱青椒,玉米和瘦肉,再放一层披萨酱,放入芝士。
  • 第六步:放入光波炉170度烤15分钟,190度5分钟。(温度根据自家烤箱的特点而设定。)
  • 第一步:准备材料的大集合没有拍到照。把高筋面粉和低筋面粉,糖混合,酵母用温水浸泡一下,加入面粉中揉成面团,盖保鲜膜醒20分钟。
  • 第二步:热锅放油,把腌制好的瘦肉、玉米放进锅里炒熟,然后把洋葱和辣椒放进锅里炒一炒。(没有拍到炒瘦肉和玉米的照片这里就省略了。)
  • 瘦肉玉米青椒披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    瘦肉、洋葱青椒一定要煎炒干水,不然有很多水份会影响饼底脆度。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:瘦肉青椒玉米

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