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冬瓜玉米瘦肉羹汤

菜谱编号:244-739
冬瓜玉米瘦肉羹汤是【lancy198509恒】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜玉米瘦肉羹汤”。
冬瓜玉米瘦肉羹汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天天热,很多人没有胃口吃饭,我家最常做的就是这个汤,方便简单,有时配上一个炒粉或炒面,一顿饭就这样简单,而且小朋友非常喜欢哦!

冬瓜玉米瘦肉羹汤主厨:lancy198509恒

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
玉米:3条香菇:5个
鸡蛋:2个冬瓜:250克
瘦肉:100克--
辅助料用量
花生油:少量盐:少量
生粉:少量--

冬瓜玉米瘦肉羹汤的做法步骤

  • 第五步:把玉米汁和炒好的东西放在锅里煮开
  • 第六步:煮15分钟左右,把瘦肉一起放入锅里,加入鸡蛋
  • 第三步:玉米粉分2份,另外一份用料理机或打汁机加水打成玉米汁
  • 第八步:煮沸后就可以了,可以加点葱花,我家小孩不吃葱,所以我是没放的
  • 第二步:瘦肉碎用生粉,盐,油腌一会
  • 第七步:最后打个芡,可用马蹄粉加水,没有可以放生粉,缓缓加入汤中
  • 第四步:热锅加一点油,把冬瓜粒,剩余的玉米粒,香菇粒炒一会
  • 第一步:先将玉米,冬瓜,香菇切粒,瘦肉剁碎
  • 冬瓜玉米瘦肉羹汤做法技巧/窍门/补充说明:

    加马蹄粉或生粉打芡,是为了羹汤稠一点!

    菜谱标签:羹类
    相关食材:瘦肉冬瓜玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬瓜玉米瘦肉羹汤。

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