野芹菜叶鸡蛋饼
野芹菜叶鸡蛋饼是【尘封冰雪季】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野芹菜叶鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
野芹菜又叫水芹菜，主要生长在田边或沟渠，春季最嫩，野芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，水芹菜的叶，茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。野芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素比茎部的含量高，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。
野芹菜叶的吃法很多，可凉拌，煮汤······于是我就用叶子烙饼，吃起来特别鲜香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：100克 | 鸡蛋：1个 |
| 野芹菜叶：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
野芹菜叶鸡蛋饼的做法步骤
野芹菜叶鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
调味料按个人口味添加，喜欢香脆一点的饼可以把面糊适当调稀。