猪肉松
猪肉松是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉松”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肉松是中国著名的汉族美食，具有营养丰富，味美可口，非常适合儿童食用。
肉松的发明，据说是因福州一位官厨补错救急而得，在烹调时不慎把猪肉煮得太烂，这时盐运使招待客人又催着送菜，他灵机一动，急忙加入各种配料，炒制成肉丝粉末端上席去。谁知客人们品尝后纷纷赞不绝口，盐运使以后每招待客人都要林鼎鼎专门烹制这道菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪里脊肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：15克 | 姜：10克 |
| 酱油：15ML | 糖粉：10克 |
| 五香粉：5克 | 盐：3克 |
猪肉松的做法步骤
猪肉松做法技巧/窍门/补充说明：
不要加太多盐。
答配菜谱：猪肉与肉松的做法