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紫菜猪肉松

菜谱编号:325-500
紫菜猪肉松是【点点吃货坊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜猪肉松”。
紫菜猪肉松

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家有小儿初成长~学习准备各种孩子的零嘴~健康放心?

紫菜猪肉松主厨:点点吃货坊

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:250克紫菜:适量
辅助料用量
花椒:5颗小茴香:10颗
姜片:适量香叶:2块
八角:2页桂皮:适量
白糖:20克(调料A)虾粉:5克(调料A)
酱油:5克(调料A)蚝油:1勺(调料A)

紫菜猪肉松的做法步骤

  • 第九步:一个果酱完成后其实已经可以了,我又加了点烤好的紫菜碎,也可以加点海苔,重新选择果酱模式大概5分钟即可
  • 第二步:凉水下锅将猪肉焯水
  • 第一步:猪肉切块备用
  • 第六步:炖好后放凉装入袋子中用擀面杖敲打
  • 第八步:加入调料A中的所有调料,按果酱按钮
  • 第七步:敲好后用手搓揉20秒放入面包机中
  • 第五步:将肉和调料加热水放入压力锅~炖肉项,大概20分钟
  • 第四步:将炖料准入笼内备用
  • 第三步:焯好捞出备用
  • 紫菜猪肉松做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要用手搓揉一会儿,这样起绒好

    菜谱标签:家常菜小吃学生
    相关食材:猪肉肉松紫菜

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