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小猪头馒头

菜谱编号:155-978
小猪头馒头是【羊脂仙露】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小猪头馒头”。
小猪头馒头
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
发面团:适量--

小猪头馒头的做法步骤

  • 第三步:放一个球形发面团
  • 第十步:在扎好的孔里塞进去两颗黑豆
  • 第五步:枸杞发面做成猪耳朵和猪鼻子的形状
  • 第十四步:蒸好的小猪头
  • 第一步:4种颜色的发面团(具体制作方法前面菜谱里有详细说明)
  • 第八步:粘上猪耳朵
  • 第七步:用吸管扎两个孔
  • 第十二步:再做一个
  • 第十三步:再次饧发好放入锅内,凉水蒸,上汽后20分钟关火,等3分钟后再掀开锅盖
  • 第十一步:小猪头做好了
  • 第二步:黑米发面团切成小剂压扁擀成圆形面皮
  • 第六步:粘上猪鼻子
  • 第四步:像包包子一样捏成圆球形
  • 第九步:用吸管扎出猪眼睛
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小猪头馒头。

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