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海绵蛋糕

菜谱编号:156-026
海绵蛋糕是【搬个凳子看戏】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海绵蛋糕”。
海绵蛋糕
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:8个--
辅助料用量
面粉:适量--
调味料用量
糖:适量--

海绵蛋糕的做法步骤

  • 第十步:充分伴匀
  • 第六步:打好后的 蛋白
  • 第七步:蛋黄加糖
  • 第八步:快速打发
  • 第九步:加入面粉
  • 第十五步:烤箱160度40分钟
  • 第十四步:等蛋黄蛋白全部均匀倒入模具中
  • 第五步:在打个五份钟
  • 第十一步:加入打发好的蛋白 加一半慢慢的搅
  • 第四步:打两分钟变成这样
  • 第三步:鸡蛋青加糖开始打
  • 第二步:蛋黄分离
  • 第十三步:在加入另一半的蛋白在充分的搅
  • 第一步:鸡青分离装打盆中
  • 第十二步:慢慢的搅匀后
  • 菜谱标签:烘焙

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