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酸豆角炒肉末

菜谱编号:156-090
酸豆角炒肉末是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角炒肉末”。
酸豆角炒肉末

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好热~~~炒点酸豆角喝粥~~~

酸豆角炒肉末主厨:々苗∴

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
酸豆角:250克肉末:150克
辅助料用量
干辣椒:若干小青椒:半个
葱:1根蒜:2瓣
姜:1小块--
调味料用量
盐:适量香油:适量
鸡精:适量花椒油:适量

酸豆角炒肉末的做法步骤

  • 第二步:酸豆角洗净切碎;
  • 第四步:热油锅,将干辣椒、姜末蒜末炒香;
  • 第六步:再加入酸豆角和青椒、葱花炒匀,加盐、鸡精调味,再加花椒油炒匀即可。
  • 第一步:准备好材料;
  • 第三步:葱、姜、蒜、辣椒切末;
  • 第五步:加入肉末炒散;
  • 相关食材:肉末豆角酸豆角

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