5分钟搞定的超级下饭菜～酸豆角炒肉末
5分钟搞定的超级下饭菜～酸豆角炒肉末是【月亮私家烘焙】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“5分钟搞定的超级下饭菜～酸豆角炒肉末”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近宝宝吃够了平时做的饭菜，今天打算给宝宝做个5分钟就能好定的超级下饭的肉末炒酸豆角。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸豆角：150克 | 肉末：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：适量 | 蒜末：适量 |
| 料酒：1匙 | 老抽：1匙 |
| 生抽：1勺 | 辣椒：10个个 |
5分钟搞定的超级下饭菜～酸豆角炒肉末的做法步骤
5分钟搞定的超级下饭菜～酸豆角炒肉末做法技巧/窍门/补充说明：
1：酸豆角提前浸泡是为了去除豆角里多余的酸味和咸味。
2：干辣椒可以根据自己辣味的接受程度酌情考虑辣椒的用量。
3：肉一定要冷油下锅，并小火炒这样肉在炒的才不容易糊锅。
4：盐根据自己接受的咸淡可以选择加或者不加