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黑胡椒香煎杏鲍菇

菜谱编号:157-491
黑胡椒香煎杏鲍菇是【情一诺】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒香煎杏鲍菇”。
黑胡椒香煎杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇怎都好吃,这是我对它的印象。

与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇的区别就在于,杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,口感既有菌类的清香(具有杏仁香味),又有肉的肥美。

杏鲍菇对降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等等都有功效,是非常好的食材。而且,杏鲍菇从凉、炒、烧、炖、做汤可做30多种名菜,吃每道菜只要有杏鲍菇就给人一种美好的感觉。

吃上杏鲍菇,美味好营养;吃上杏鲍菇,健康又益寿。

黑胡椒香煎杏鲍菇主厨:情一诺

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:200克--
辅助料用量
精盐:10克黑胡椒:10克

黑胡椒香煎杏鲍菇的做法步骤

  • 第六步:水分煎出,出现金黄色,翻面煎另一面。
  • 第八步:一盘香喷喷的黑胡椒香煎杏鲍菇就做好了。
  • 第二步:准备调料:精盐、黑胡椒粉
  • 第七步:同时撒精盐和黑胡椒粉,煎入味即可。
  • 第三步:将杏鲍菇切斜刀厚片
  • 第一步:准备食材:杏鲍菇洗净
  • 第四步:电饼铛刷油预热
  • 第五步:把切好的杏鲍菇放入饼铛,盖上煎烤
  • 黑胡椒香煎杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    1、建议火大一点,煎出来的比较好吃。
    2、黑胡椒会有微辣,如果有小孩吃,可酌情少放。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:杏鲍菇黑胡椒

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