香煎碱水粽
香煎碱水粽是【MissChen】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎碱水粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前天有个亲戚家办喜事,给送来一些罐头啥的,里面有两个碱水粽。我们这办喜事用的粽子都是碱水粽。所谓碱水粽就是糯米加碱拌匀包出来的粽子,煮好的粽子呈淡黄色是没有味道的,以前我们都是蘸红烧肉的汁吃的。昨天早上把它们拿来煎着吃了,味道香香的糯米很有嚼劲。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
碱水粽:2个 | -- |
辅助料用量 | |
味极鲜酱油:适量 | 食用油:适量 |
香煎碱水粽的做法步骤
香煎碱水粽做法技巧/窍门/补充说明:
小火慢煎。
菜谱标签:小吃