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爽口生菜

菜谱编号:158-069
爽口生菜是【一瞬花开】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口生菜”。
爽口生菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
生菜:2棵彩椒:少许
辅助料用量
蒜蓉:少许酱油:适量

爽口生菜的做法步骤

  • 第六步:锅内加入少许油烧开,加入蒜蓉
  • 第四步:大火煮约3分钟,起锅,滤干水分
  • 第八步:加入酱油
  • 第三步:锅内加入生菜
  • 第一步: 干净的锅放入清水,大火煮开
  • 第二步:水煮开后加入少许花生油,这样防止菜会变黄
  • 第九步:成品
  • 第七步:蒜蓉翻滚约1分钟,将蒜蓉油倒浇在彩椒上
  • 第五步:洒上彩椒丝
  • 爽口生菜做法技巧/窍门/补充说明:

    P·S·:生菜飞水的时候不要盖上锅盖,否则菜容易变黄

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:生菜

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