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蒸炖玫瑰牛初乳

菜谱编号:158-833
蒸炖玫瑰牛初乳是【万山红】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸炖玫瑰牛初乳”。
蒸炖玫瑰牛初乳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天买到了难得见到的牛初乳,已经错过了第一天的啦,第一天的炖出来就和老豆腐一样的,第二天的就和豆腐脑差不多了,过了前三天,就不再作为牛初乳使用了。牛初乳可以提高免疫力,是难得的好食材,今天我用玫瑰酱来搭配牛初乳来蒸炖,不仅味道香,而且对女人的好处是加倍的哦。

蒸炖玫瑰牛初乳主厨:万山红

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛初乳:500克玫瑰酱:30克
辅助料用量
红糖:适量--

蒸炖玫瑰牛初乳的做法步骤

  • 第八步:再放入一小勺的玫瑰酱,加一勺弄的红糖水即可享用啦。我是肚子有点凉,就加了红糖水,玫瑰酱就是甜的,不加糖水也是可以的
  • 第一步:买回来的牛初乳,颜色就不是和牛奶一样的白色,是乳黄色的颜色,非常的浓稠
  • 第六步:蒸10分钟出锅。
  • 第二步:把牛初乳倒入容器中,取适量的玫瑰酱,这个玫瑰酱是我今年做的新的
  • 第四步:水开后放入蒸笼
  • 第三步:一碗加一勺的玫瑰酱后搅拌均匀
  • 第七步:放上勺子看看,非常的浓稠,比一般的豆腐脑还要稠一点
  • 第五步:上面盖上屉布,然后盖盖,把屉布拉紧,以防止落入奶中。盖上屉布可以防止蒸汽流入奶中,表面就不好看了。
  • 蒸炖玫瑰牛初乳做法技巧/窍门/补充说明:

    我炖的多,只在一个碗中加了玫瑰酱,其它的可以根据家人喜欢调整口味

    菜谱标签:甜品
    相关食材:牛初乳

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