当前位置:首页 > 菜谱大全 > 牛初乳奶豆腐

牛初乳奶豆腐

菜谱编号:142-271
牛初乳奶豆腐是【万山红】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛初乳奶豆腐”。
牛初乳奶豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天买到了第一天的牛初乳,很难得啊。母牛生了小牛前三天的牛乳都算是牛初乳,但是只有第一天的初乳才可以做出奶豆腐,而且蒸出的奶豆腐相当的细腻润滑。牛初乳营养丰富,有提高免疫力的功能。

牛初乳奶豆腐主厨:万山红

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛初乳:1000克--
辅助料用量
蓝莓果酱:适量糖桂花:适量

牛初乳奶豆腐的做法步骤

  • 第一步:左边一碗是牛初乳,右边是普通的牛奶。明显看出初乳的颜色是黄色的
  • 第九步:我喜欢糖桂花,就用糖桂花调味。
  • 第五步:蒸好的奶豆腐就和北豆腐一样的瓷实,用勺子把撬开边
  • 第二步:把初乳倒入碗中,锅中水开后放入蒸锅,
  • 第四步:牛初乳经过蒸就变成了奶豆腐,倒扣都没事
  • 第六步:把奶豆腐倒出来。切丁
  • 第七步:切丁放入碗中,看看这白色的奶豆腐,是不是和豆腐一样一样的。
  • 第三步:锅上面盖上一个屉布。我不愿意用保鲜膜覆盖碗,用屉布就是防止水蒸气落入碗中。和保鲜膜的效果相同,但这个方法更安全。盖上盖子,把屉布拉展。蒸8分钟。
  • 第八步:我蒸的时候没有放糖,可以用果酱来调味,这是用来蓝莓果酱的
  • 相关食材:豆腐牛初乳

    牛初乳奶豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【万山红】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛初乳奶豆腐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜