当前位置:首页 > 菜谱大全 > 玉米火腿法棍

玉米火腿法棍

菜谱编号:159-920
玉米火腿法棍是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米火腿法棍”。
玉米火腿法棍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

法棍面包虽然无油无糖,是一款很健康的面包,但是口感偏寡淡,怕孩子不喜欢,所以加了火腿肠丁和玉米粒。刚出炉的面包咬一口外皮酥脆,还有火腿肠和新鲜玉米的香味儿,既丰富了口感又增添了营养,孩子也很喜欢,是一款很不错的面包。

玉米火腿法棍主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:220克低粉:100克
辅助料用量
盐:7克酵母:3克
水:200克火腿肠:适量
玉米粒:适量沙拉酱:适量

玉米火腿法棍的做法步骤

  • 第七步:卷好后收口朝下摆入烤盘。
  • 第三步:直到拉出薄膜。
  • 第十步:烤好的法棍。
  • 第九步:发好的面包坯表面用刀片划开,放入烤箱中层,上下烤20分钟后改在烤箱上层再烤10分钟上色后即可取出。每5分钟往面包表面喷少许水。
  • 第四步:放入面包机发酵。
  • 第二步:把除玉米粒,火腿肠,沙拉酱以外的所有原料放入面包机,反复启动普通面包的和面功能。
  • 第八步:面包坯表面喷水放入烤箱,再在烤箱里放入一盘开水,等待2次发酵。
  • 第五步:发至2·5倍大后再次启动普通面包功能,搅拌排气。
  • 第一步:原料。
  • 第六步:把排过气的面团分成3份,擀开后抹沙拉酱,撒上火腿肠和玉米粒。
  • 玉米火腿法棍做法技巧/窍门/补充说明:

    每5分钟往面包表面喷少许水,可以让烤好的法棍表皮酥脆。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:火腿玉米

    玉米火腿法棍菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【tgcyy】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米火腿法棍。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜