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紫菜酸辣汤

菜谱编号:015-998
紫菜酸辣汤是【蓉婆婆】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜酸辣汤”。
紫菜酸辣汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气转凉了,现在都没每天去买菜了,昨天还有剩下的菜,今天就没去买了,却忘了买汤的配料了···

研究了下,决定让老妈的菜"重出江湖"

这菜是小时候老妈常作给我们吃了,可后来老妈得了肠炎,吃辣就会肚痛,就没再煮了,

现在自己成家了,刚好适合天气冷的时候喝,就来回味下吧,家里的现菜凑合配一下吧

秋冬吃这菜最适合,,春夏的话,,不怕热得冒汗就吃吧

呵呵,不晓得晚餐上,老公会不会喜欢这汤了

紫菜酸辣汤主厨:蓉婆婆

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干紫菜:适量榨菜:适量
辅助料用量
醋:适量辣椒酱:适量
蛋:适量--

紫菜酸辣汤的做法步骤

  • 第三步:加入水,水开后,放入肉丝
  • 第二步:下入花生油,爆香葱,再把洗好的紫菜放入炒一下
  • 第一步:将肉切成肉丝,加入地瓜粉,醋,醒一下,榨菜用清水浸泡,蛋打散(不加任何调味)备用
  • 第四步:水再开后打入蛋花,放入浸好的榨菜丝,虾皮,辣椒酱,醋,勾芡·撒入西芹叶,即可
  • 紫菜酸辣汤做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要加辣椒,醋哦,,还有一定要勾芡哦,,,不然就不叫""酸辣汤""罗
    不怎么敢吃辣的朋友,甜辣酱也可以,不过味道比较差了

    菜谱标签:汤类
    相关食材:紫菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫菜酸辣汤。

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