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奥尔良家庭版紫菜卷

菜谱编号：274-316

奥尔良家庭版紫菜卷是【厨娘1002】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良家庭版紫菜卷”。

第二步：准备配料，鸡胸肉切条，放入奥尔良腌料腌制（也可以用喜欢的火腿肠代替）胡萝卜切条焯熟，黄瓜切条，鸡蛋加盐小火摊成鸡蛋皮后切条，辣白菜改刀切条！

第一步：自己家吃没那么讲究，东北大米蒸好（选好米，凉点不回生的，泡一会再蒸，这样更劲道！）

第三步：鸡胸肉可以提前一天腌制，腌制好后放入少量油煎熟。基本食材准备完毕，米饭闷好放入寿司醋白芝麻，（如果没有寿司醋可以用干净的锅加入三勺白醋一勺糖，一点盐，烧开，这个要根据米饭多少，酌情添加）

第四步：准备一次性手套，滴少许香油（防止米饭粘手）铺上烤海苔片，铺上薄薄一层米饭，放入胡萝卜，黄瓜，泡菜萝卜（如果没有可以不放）蛋皮，辣白菜，鸡肉（火腿肠），挤一些沙拉酱，卷好（我不喜欢用寿司席，都是直接卷）然后刀上抹油，切！

菜谱标签：主食韩国料理

相关食材：紫菜

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