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芹菜胡萝卜拌面

菜谱编号:016-083
芹菜胡萝卜拌面是【老公最好】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜胡萝卜拌面”。
芹菜胡萝卜拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芹菜可以连着叶子一起来做,有脆有软,更好吃。

芹菜胡萝卜拌面主厨:老公最好

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芹菜:适量胡萝卜:适量
面粉:适量--
辅助料用量
蒜片:适量干辣椒:适量
调味料用量
盐:适量--

芹菜胡萝卜拌面的做法步骤

  • 第六步:炒香后,趁热将油浇在蒸好的拌面菜上,搅拌均匀即可开吃。
  • 第三步:在笼屉中铺上干净的布,将拌好的菜倒在上面,中间留空,上锅蒸制。上气后8分钟左右即可。
  • 第五步:开火,锅中倒入适量的油,将蒜片与干辣椒炒香。
  • 第四步:蒸好后,将蒸好的拌面菜倒入干净的盆中,加适量盐调匀。
  • 第七步:成品图,很香的,即可当饭也可当菜。
  • 第二步:用芹菜与胡萝卜混合,加入适量的面粉拌匀。
  • 第一步:芹菜洗净,沥干水份切小段;胡萝卜洗净擦丝或用刀切细丝。
  • 芹菜胡萝卜拌面做法技巧/窍门/补充说明:

    记得芹菜一定要沥干水份,不然做出来的会粘。
    面粉的添加量根据个人喜好,喜欢吃酥一些的就多加一些,喜欢吃粘一些的可以少加一些。
    个人认为每个人的饮食习惯及喜好不同,做菜时不一定非得要有一个准确的量,没有必要太多的去计算一种东西的多与少,关键只要自己喜欢,自己觉得好那就是真的好。

    相关食材:芹菜胡萝卜萝卜

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