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彩椒炒肉丝

菜谱编号:161-070
彩椒炒肉丝是【羊脂仙露】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒炒肉丝”。
彩椒炒肉丝
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪瘦肉:200克青椒:100克
红椒:100克葱:1棵
生抽:2勺生粉:1勺
盐:1勺--
辅助料用量
鸡精粉:1勺--

彩椒炒肉丝的做法步骤

  • 第一步:猪瘦肉切细丝
  • 第五步:油烧热下葱花爆香
  • 第二步:加生粉、生抽抓匀腌制一下
  • 第六步:倒入肉丝煸炒断生,倒入青、红椒丝翻炒
  • 第七步:加入盐、生抽、鸡精翻炒一下出锅
  • 第三步:青、红椒去蒂去籽洗净
  • 第四步:切细丝
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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