第十四步：收汁至浓稠后调入少许盐即可
第一步：材料准备好
第二步：三黄鸡洗净控干水分
第十步：兑入清水
第九步：调入生抽、老抽、料酒，大火烹出香味
第八步：她干水分后放入姜蒜、桂皮拌她一会
第十三步：一边翻她一边大火收汁
第四步：红、黄甜椒、青椒切丁
第十一步：放入香菇，盖上盖子，大火煮开，小火焖煮20分钟
第六步：随后对切成小块
第五步：香菇用温水泡软
第三步：姜切片，蒜拍碎剥去外皮，桂皮冲洗干净，剥成小块
第十二步：之后放入彩椒丁
第七步：锅里烧热油，放入三黄鸡拌她
彩椒香菇鸡
彩椒香菇鸡是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒香菇鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 三黄鸡：400克 | 干香菇：60克 |
| 红甜椒：1/2个 | 黄甜椒：1/2个 |
| 青椒：1个 | 姜：5克 |
| 蒜：2瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1汤匙 | 老抽：1茶匙 |
| 料酒：1汤匙 | 桂皮：1块 |
| 盐：少许 | -- |